Scones

INGREDIENTES:

  • 360 grs. de maizena
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear Royal
  • 150 grs. de margarina
  • 4 cucharas de azúcar
  • 1 Yema
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas de leche fría

PREPARACION:

  • Se tamiza la maizena, el Royal y el azúcar.
  • Se agrega la margarina, el huevo, la yema y la leche
  • Unir todo sin amasar.
  • Estirar la masa dejándola de 1 cm de espesor; cortar medallones de 4 cm..
  • Cocinarlos en placas en mantecadas y enharinadas durante 7´.
  • Si se desea se pueden espolvorear con azúcar antes de cocinarlos

DRA. LAURA F. ALCONCHER
MEDICO ESPECIALISTA EN PEDIATRIA
M.P 19564

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Publicado el

11/07/2016